松茸南瓜羹|牛佤松茸食谱
松茸南瓜羹的用料
(牛佤)冻干松茸菌 2片 | 南瓜适量 |
洋葱适量 | 牛奶适量 |
胡椒适量 | 食盐适量 |
松茸南瓜羹的做法
将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒,备用。
把南瓜切块,洋葱切丁,备用。
热锅下油,放入南瓜和洋葱,翻炒。
加入适量清水,继续炖煮,之后倒入牛奶,添加适量食盐,煮沸。
待汤料温凉后,使用搅拌机把其打碎,装盘。
放入醒开的(牛佤)冻干松茸菌,撒上适量胡椒,即可享用。
胡椒 洋葱 南瓜 牛奶 松茸松茸南瓜羹的烹饪技巧
1、熬煮汤料时,可以放入一片 (牛佤) 冻干松茸菌提鲜。2、(牛佤)冻干松茸菌,30秒醒开,免泡免洗,可以直接烹煮,用清水醒来后,亦可直接食用。
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