黄蝴蝶
蝴蝶馒头的用料
| 熟南瓜 50g | 面粉200g |
| 水适量 | 酵母2克 |
蝴蝶馒头的做法
南瓜蒸熟压成泥晾凉，倒入面粉中，酵母加入。
搅拌成絮状
揉成光滑的面团，放温暖湿润处发酵至拉开面团里面成蜂窝状结构，面团就发酵好了。
做成蝴蝶，静置再次醒发20分钟
刺猬，小方包，醒发20分钟。
冷水上锅，蒸15至20分钟。第一锅出完成。
第二锅，出锅。
酵母 南瓜 面粉蝴蝶馒头的烹饪技巧
评论问答
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