虫草花洋葱炒蛋
虫草花洋葱炒蛋的用料
| 洋葱1个 | 鸡蛋2个 |
| 虫草花20克 | 盐适量 |
虫草花洋葱炒蛋的做法
准备食材，虫草花用温水浸泡10分钟，洗净沥干备用
洋葱去老皮洗净，切成丝
鸡蛋打散成蛋液
起锅热油，加入洋葱翻炒出香味
加入虫草花，将两者炒至断生
将虫草花和洋葱剥开到一边，倒入蛋液，先不要翻动，煎至快要凝固
然后加入少许盐，将鸡蛋和其他食材一起炒匀即可。
成品
成品
虫草 洋葱 鸡蛋虫草花洋葱炒蛋的烹饪技巧
洋葱选择紫皮或者黄皮都可以。
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