蛹虫草排骨煲一广式靓汤
蛹虫草排骨煲的用料
| 猪排骨500g | 蛹虫草1盒 |
| 胡萝卜1根 | 冬瓜1块 |
| 白萝卜半根 | 盐适量 |
蛹虫草排骨煲的做法
锅下水烧开，放入排骨料酒焯水，洗去表面浮沫备用。
将冬瓜挖成球，胡箩卜，白萝卜切块，姜切片，蒜对切开。
将蛹虫草切除根部，洗净备用。
炖锅内注水，放入骨头和姜蒜片大火烧开，转小火炖半个小时。
再放入白，胡箩卜，冬瓜，蛹虫草，炖1小时以上。
炖烂后，放入盐，鸡精调味。
虫草 冬瓜 胡萝卜 白萝卜蛹虫草排骨煲的烹饪技巧
评论问答
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