虫草花蒸排骨(蒸)
虫草花蒸排骨的用料
排骨250g | 生抽10g |
大葱10g | 新鲜虫草花 180g |
姜少许 | 盐2g |
淀粉5g | 油少许 |
虫草花蒸排骨的做法
准备材料:排骨和新鲜虫草花。排骨冲洗掉血水,用盐、酱油、油和淀粉拌匀
用调味料拌匀的排骨腌制片刻
虫草花洗净去蒂
把大米洗净放进电饭煲,水量参考煲内刻度,虫草花和排骨拌匀,把虫草花排骨放在大米上面
按下美的原生态AH煲的精煮功能键,选择香糯项
米饭煮熟,虫草花蒸排骨也做好了。
这次蒸排骨用了美的原生态AH煲,这口锅内胆是无涂层纯净内胆,麦饭石内胆用水浸泡能释放近18种矿物质和微量元素,具有调节机体新陈代谢的作用,这样原生态的材料不会粘锅,清洗非常方便。用这口锅边煮饭边蒸排骨,它全方位立体加入技术,米饭和整出来的排骨天然香味,无法代替。
成品图
虫草 大葱 排骨 淀粉 生抽虫草花蒸排骨的烹饪技巧
用虫草花蒸排骨不要用重口味的调料,只用少许的酱油和盐提鲜上色,蒸好的排骨汤可以用来拌饭
评论问答
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