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肥牛菌菇养生火锅

肥牛菌菇养生火锅的用料

肥牛片250g鲜虫草花 适量
枸杞适量葱姜蒜适量
高汤（含盐） 一大碗各种菌菇 适量
土豆1个山药1根
宽粉适量香菜2颗
玉米油50克

肥牛菌菇养生火锅的做法

  1. 先准备好火锅。选择利仁DHG-T2600F韩式多功能电火锅。糖果色，很惹人爱。

  2. 准备好葱姜蒜。

  3. 鲜虫草花和枸杞浸泡备用。

  4. 香菇泡发后切花刀，备用。

  5. 白玉菇、蟹味菇等菌菇类洗净沥水备用。

  6. 山药去皮切段，土豆去皮切片，浸泡一下清水可防止氧化发黑。

  7. 另准备其它蔬菜等食材。

  8. 将肥牛卷准备好。

  9. 电火锅通电后倒入玉米油爆香葱姜蒜。

  10. 加入一大碗高汤煮开。

  11. 将浸泡好的虫草花和枸杞放锅内一起煮。

  12. 煮滚的汤底即可加菜了。

  13. 先放入土豆片、山药之类，再加入各种菌菇、蔬菜。

  14. 煮滚后放入肥牛卷。

  15. 盖上盖子煮开转小火即可。

  16. 火力调节有三个档位。

  17. 营养丰富、健康美味的菌菇火锅。

  18. 盖上锅盖大火煮沸即可。

  19. 成品。

肥牛菌菇养生火锅的烹饪技巧
高汤也可以用普通清水代替，加入适量盐调味即可。
玉米油 虫草 香菜 山药 枸杞
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