牛肉酸辣汤

牛肉酸辣汤的用料

粉丝香菇
油豆腐虫草花
辣椒熟牛肉
香菜生抽
陈醋胡椒粉

牛肉酸辣汤的做法

  1. 食材:粉丝、香菇、油豆腐、虫草花(金针菜也可)千张、二只辣椒。

  2. 虫草花泡发洗净、油豆腐、切片、千张切丝用热中冲洗二遍、香菇洗净切片、辣椒切段。

  3. 熟牛肉切片、香菜洗净,切段(用叶)

  4. 热锅热油倒入辣椒香菇煸炒,加水倒入虫草花、千张、油豆腐烧滚。

  5. 加入生抽、陈醋,芶芡。

  6. 盛入碗中加牛肉、香菜、胡椒粉,Ok大功告成开吃。

牛肉酸辣汤的烹饪技巧

陈醋 胡椒粉 虫草 香菜 香菇 辣椒
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