葱香口蘑
炒口蘑的用料
| 口蘑400g | 葱1根 |
| 蒜2瓣 | 油适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 生抽适量 | 水淀粉适量 |
炒口蘑的做法
准备材料。
口蘑洗净，切片；葱洗净，切段；蒜去皮洗净，切片。
口蘑放入沸水锅中焯烫约1分钟后捞出，在冷水中过凉。
热锅放油，放入葱白和蒜片煸出香味。
放入口蘑，炒至变软。
放入盐、鸡精、生抽、水淀粉和葱花，炒匀即可。
口蘑 鸡精 生抽炒口蘑的烹饪技巧
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