超低脂白酱蘑菇意面

白酱蘑菇意面的用料

意大利面70克口蘑6朵
培根2片欧芹碎 适量
洋葱半个牛奶80毫升
盐适量大蒜2瓣
食用油适量清水适量

白酱蘑菇意面的做法

  1. 清水煮沸,加盐少许,放入意大利面70g,煮熟捞出,过冰水

  2. 口蘑6朵切片,洋葱半个切成小块

  3. 平底锅开中火,放入培根2片,煎熟,倒入洋葱块、蒜、口蘑片,炒熟

  4. 将炒好的食材倒入料理机中,加牛奶80ml,搅打细腻

  5. 将酱汁和意大利面倒入锅中,放入适量欧芹碎,翻炒均匀,盛出装盘

  6. 摆上适量煎熟的口蘑片,再撒上适量欧芹碎即可

白酱蘑菇意面的烹饪技巧

口蘑 培根 意大利 食用油 大蒜
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