口蘑荠菜羹
口蘑荠菜羹的用料
| 荠菜 | 口蘑 |
| 淀粉 | 麻油 |
| 骨汤（猪骨高汤或鸡汤） | 盐 |
口蘑荠菜羹的做法
荠菜洗净切末
鲜口蘑洗净切片
炒锅烧热放油，放入口蘑翻炒
倒入骨汤烧开（猪骨高汤或鸡汤），中火烧5分钟左右
放荠菜末，适量盐，淀粉勾芡，汤汁收浓，淋上麻油即可
口蘑 淀粉口蘑荠菜羹的烹饪技巧
评论问答
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