口蘑汤

口蘑汤的用料

口蘑适量香葱一颗
香菜一颗鸡蛋一只
美极酱油 少许

口蘑汤的做法

  1. 将口蘑洗净,切成片

  2. 水开后将口蘑煮开一遍随即盛出备用,在水里放入少量的盐。

  3. 将切好的葱放入油锅中爆香后放入口蘑翻炒,放入适量美极酱油再次翻炒,然后加入热水熬汤

  4. 汤煮沸时小火将打好的蛋液加入锅中,绞匀即可。

  5. 盛出后放入适量香菜,少量盐即可。美味的口蘑糖出现啦!

口蘑汤的烹饪技巧

做蘑菇类必须用水灼开。
口蘑 香菜 酱油 鸡蛋
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