时蔬瘦肉粥
时蔬瘦肉粥的用料
胡萝卜半根 | 口蘑三颗 |
白菜(小棵) 五片 | 菠菜三棵 |
大米适量 | 瘦肉二两 |
小香葱两根 | 盐、料酒、油 适量 |
时蔬瘦肉粥的做法
所有食材全部切好,如果宝宝小就把食材切的更细一些,大米提前泡制半小时
肉放入料酒,少许盐腌制
炒锅内放少许油,所有食材过油炒至八成熟
砂锅放入水,水开后放入大米煮熟,倒入炒好的食材一起小火煮,煮稠即可,关火前放入适量盐及小香葱混匀。
口蘑 料酒 胡萝卜时蔬瘦肉粥的烹饪技巧
胡萝卜要用油炒过更有营养;大米用水提前泡至少半小时更易煮熟
评论问答
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