时蔬瘦肉粥

时蔬瘦肉粥的用料

胡萝卜半根口蘑三颗
白菜(小棵) 五片菠菜三棵
大米适量瘦肉二两
小香葱两根盐、料酒、油 适量

时蔬瘦肉粥的做法

  1. 所有食材全部切好,如果宝宝小就把食材切的更细一些,大米提前泡制半小时

  2. 肉放入料酒,少许盐腌制

  3. 炒锅内放少许油,所有食材过油炒至八成熟

  4. 砂锅放入水,水开后放入大米煮熟,倒入炒好的食材一起小火煮,煮稠即可,关火前放入适量盐及小香葱混匀。

时蔬瘦肉粥的烹饪技巧

胡萝卜要用油炒过更有营养;大米用水提前泡至少半小时更易煮熟
口蘑 料酒 胡萝卜
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