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蚝油口蘑（素）

蚝油口蘑的用料

口蘑1斤水淀粉少量
素蚝油 少量老抽少量
盐少量

蚝油口蘑的做法

  1. 将口蘑洗净，一分为四备用。

  2. 油热后放入切好的口蘑。

  3. 翻炒后放素蚝油，老抽调色，加盐，放入少量水，大火炒5分钟，少许水淀粉勾芡。

  4. 出锅装盘！香

蚝油口蘑的烹饪技巧
口蘑 蚝油
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