蘑菇鸡腿西红柿烩饭

蘑菇鸡腿西红柿烩饭的用料

鸡腿1个番茄3个
牛肝菌适量口蘑适量
大米适量芝士粉适量
迷迭香适量蒜4粒
生抽适量黑胡椒适量

蘑菇鸡腿西红柿烩饭的做法

  1. 鸡腿切丁用黑胡椒,蒜,生抽,一点盐,橄榄油码味

  2. 牛肝菌和口蘑切片

  3. 土豆切小块

  4. 黄油融化,加入鸡肉翻炒,再依次加入蘑菇和土豆

  5. 再加入泡好的大米,我大概泡了半个小时左右

  6. 加入番茄,再加水炖煮

  7. 等所有材料都温软入味过后,加入迷迭香碎,胡椒碎和芝士粉

  8. 香浓细滑的炖饭就做好啦

蘑菇鸡腿西红柿烩饭的烹饪技巧

各种配料都是根据自己喜欢自行添加,不必拘泥于定量,我这个分量是大概两个人吃的样子
口蘑 番茄 大米 芝士
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