香菇虾滑
香菇虾滑的用料
| 草虾500g | 香菇10个 |
| 胡萝卜适量 | 盐适量 |
| 葱适量 | 蒜适量 |
| 姜适量 | 黄酒适量 |
| 胡椒粉适量 | 鱼露适量 |
| 食用油适量 |
香菇虾滑的做法
把虾去头，去虾线，剥壳取虾肉。鲜虾剥壳比较难，先放冰箱冷冻一会，再拿出来，就比较容易啦。把虾肉剁成泥，我掺了一些胡萝卜香菇和葱姜，剁泥时间长一点，吃起来韧性就比较好。
香菇剪蔕焯水备用
虾泥填进香菇
上蒸锅，十到十五分钟，看你做的量
叮咚，大功告成，淋上少许的鱼露和热油即可上桌。┏ (^ω^)=☞
胡椒粉 黄酒 食用油 香菇 胡萝卜香菇虾滑的烹饪技巧
评论问答
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