黄瓜胡萝卜炒木耳/补水排毒清肠胃/好看好吃快手宴客

发布于:2020-10-19 05:56

黄瓜和胡萝卜炒出来都清甜无比,只有一个技巧

用料

木耳一小把
胡萝卜1根
黄瓜1根
2克
浅色酱油1克
白胡椒粉0.5克
植物油8克

黄瓜胡萝卜炒木耳/补水排毒清肠胃/好看好吃快手宴客的做法

  1. 木耳去根焯水,清洗三次

  2. 胡萝卜切1㎜厚薄片,黄瓜切2㎜片

  3. 热锅起油,放入主材,大火炒1分钟,加佐料炒匀,转小火焖2分钟,再大火翻炒1分钟收汁

  4. 盛出即可

小贴士

技巧就是黄瓜片的厚度是胡萝卜片的一倍,这样才能让三者熟的都刚刚好;而且黄瓜切太薄容易碎掉,胡萝卜切太厚口感太硬;木耳有点难入味,焖一下就是起到入味的作用