海苔杏鲍菇

海苔杏鲍菇的用料

杏鲍菇4个盐适量
面粉适量鸡蛋2个
苔菜适量面包糠适量

海苔杏鲍菇的做法

  1. 准备好材料

  2. 杏鲍菇洗净切成条状后,放入少许盐腌制片刻

  3. 抓去水分

  4. 2个鸡蛋打散

  5. 倒入适量面粉

  6. 搅拌成面糊后,杏鲍菇裹上面糊

  7. 再裹上面包糠

  8. 放入油锅炸

  9. 炸至杏鲍菇金黄色,捞起

  10. 苔菜撕碎,剪小段

  11. 锅中留少许油,烧热后,关火后倒入苔菜碎,翻炒均匀

  12. 倒入炸好的杏鲍菇翻炒均匀即可

  13. 成品

海苔杏鲍菇的烹饪技巧

面粉 鸡蛋 杏鲍菇 苔菜
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