鲜美蘑菇豆腐汤

鲜美蘑菇,嫩滑豆腐,慢慢熬,慢慢熬,终于熬出了这道鲜掉眉毛的蘑菇汤!

用料

白玉菇/蟹腿菇一大把
嫩豆腐1盒
火腿1根
白胡椒粉
盐,味精
香菜
鸡蛋1个
水淀粉

鲜美蘑菇豆腐汤的做法

  1. 蘑菇切成两厘米左右的小段,火腿切小块

  2. 豆腐切块!

  3. 起锅烧油,葱花炝锅!

  4. 倒入蘑菇和火腿翻炒

  5. 加水烧开,加入白胡椒粉,盐,味精!

  6. 水开加入豆腐小火煮3分钟左右!

  7. 加入水淀粉增稠!撒入鸡蛋!

  8. 最后撒上香菜即可!

小贴士

豆腐下锅后不要来回搅拌!
香菜 味精 火腿 豆腐 鸡蛋
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