煎香菇（电饼铛菜谱）
煎香菇的用料
| 香菇 | 食用油 |
| 食盐 |
煎香菇的做法
香菇用淡盐水浸泡十分钟，冲洗干净。
用小刀切下香菇蒂，在香菇表面刻出花刀：先斜着45°切一刀。
在另一侧斜切一刀。
把切口处的香菇剔出来
重复上面的刀法，切成米字型的花刀。
留几个完好的香菇，把香菇碎粒装在菌盖中。
电饼铛预热，选择烙馅饼功能。
烤盘刷薄油，放上香菇。
盖上盖子，电饼铛自动计时。
自动程序结束后，洒上少许食盐即可。
食用油 香菇煎香菇的烹饪技巧
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