南瓜鸡肉香菇焖饭
用料
| 鸡胸 | 一块 |
| 新鲜香菇 | 8-10个 |
| 南瓜 | 300克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 小葱 | 适量 |
| 大米 | 三小杯 |
| 大蒜 | 四瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
南瓜鸡肉香菇焖饭的做法
准备好所需要的材料，鸡肉切丁，南瓜去皮切丁，香菇切丁，洋葱切丝
鸡肉切1.5厘米见方的小块，加入适量玉米淀粉、料酒，拌匀后腌制20分钟。
瓣大蒜切成蒜末
锅中放适量油，油热后放入切好的洋葱丝，炒香
洋葱香味出来以后放入腌制好的鸡肉，迅速翻炒
鸡肉泛白以后加入切好的南瓜块继续翻炒
南瓜基本断生加入切好的新鲜香菇块和蒜末，翻炒
加入适量生抽、老抽、盐、糖进行调味，可以比平时炒菜略咸一些
电饭煲内胆中加入洗净的米和水，水量比平时煮饭略少，因为南瓜鸡肉什么的都会出水. 把炒好的南瓜鸡胸香菇等都倒在生米上，略铺平
开启电饭煲香弹煮功能，程序结束后开盖拌匀撒上葱花就可以吃啦！
评论问答
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