蘑菇吧

  1. 首页 > 西餐大厨分享的奶油蘑菇培根意面秘方！

西餐大厨分享的奶油蘑菇培根意面秘方！

意面里如果只放淡奶油的话，吃多了可能会觉得腻，所以我减少了淡奶油的量，另外加了牛奶和清水，能让口感更清爽一些。

用料

意大利面1份
蘑菇5个
培根3片
蒜3瓣
牛奶50克
淡奶油150克
清水20克
黄油20克
黑胡椒少量
盐1勺

西餐大厨分享的奶油蘑菇培根意面秘方！的做法

  1. 1⃣️蒜切成蒜泥，蘑菇和培根切成小片

  2. 2⃣️锅里水煮开后下意面，煮10分钟后捞出过冷水

  3. 3⃣️黄油放入锅中，小火融化后放入蒜末炒香

  4. 4⃣️加入培根小火炒出香味

  5. 5⃣️加蘑菇小火炒到蘑菇变软、培根微焦

  6. 6⃣️倒入淡奶油、牛奶和清水，再加1勺盐和黑胡椒中火煮至冒泡浓稠

  7. 7⃣️最后倒入意面翻炒均匀就能出锅啦~

  8. 可以再撒点黑胡椒

  9. 吃之前记得搅拌一下

  10. 奶香浓郁

  11. 跟西餐厅吃到的奶油意面味道一模一样

  12. 开吃啦！

小贴士
以上食材和做法螺旋面、蝴蝶面都适用~
培根 意大利 黄油 牛奶 黑胡椒
评论问答

上一篇：

下一篇：