营养鲜美的金针菇【蛤蜊汤】零失败做法✅
早起半小时,学做一道美味嘻嘻 在翻看了很多相关的菜谱之后自己动手 丰衣足食!整理出这一版经典菜谱攻略:营养美味家常金针菇【蛤蜊汤】20分钟就能做好,一起来试试吧!欢迎关注➕我 多交流学习哦 ❤️
用料
金针菇 | 1把 |
蒜 | 1瓣 |
盐 | 10克 |
葱花 | 5克 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
食用油 | 10克 |
鸡精 | 1勺 |
蛤蜊 | 500克 |
白芝麻 | 10克 |
营养鲜美的金针菇【蛤蜊汤】零失败做法✅的做法
蛤蜊加盐泡水半小时(为了去泥沙
准备好食材 辅料
然后冲洗5、6次,把沙子洗干净
放入锅里加水煮,让蛤蜊张开。捞出备用
下锅热油,加入辅料葱姜蒜辣椒,翻炒
加点水,然后加入金针菇,翻炒
倒入蛤蜊,加酱油、料酒、蚝油等
加水继煮,加盐、味精
加入小葱,白芝麻就可以啦!
出鲜美可口美味的金针菇蛤蜊汤就完成了
午餐分享哈哈
蛤蜊 料酒 食用油 鸡精 金针菇 白芝麻 生抽小贴士
蛤蜊去泥沙要多加点盐泡水,然后多冲几次买来的蛤蜊如果要放一天,可以加水加盐放到保鲜盒里,注意要留口子,它们要呼吸,放一两个晚上没问题,第二天嘴还会都张开就证明活的好好的很新鲜哈哈
评论问答
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