懒人炖汤之竹笋甘蔗鸡肉汤

懒人炖汤之竹笋甘蔗鸡肉汤的用料

鸡腿肉一个干笋 适量
香菇5朵竹荪适量
甘蔗干 两根枸杞适量

懒人炖汤之竹笋甘蔗鸡肉汤的做法

  1. 如图备菜香菇泡发,2h,香菇水留下干笋提前泡发6小时鸡肉加料酒,生姜,腌制15分钟

  2. 如图,切

  3. 滚水焯鸡肉,撇浮沫

  4. 盛出,入凉水,备用

  5. 大火,将甘蔗,竹笋,鸡肉,葱段全部加入,大火煮开

  6. 入砂锅,入香菇,竹荪,慢炖1.5小时出锅前半小时加枸杞,加盐

  7. 就给你看看我拍的照片。。。

懒人炖汤之竹笋甘蔗鸡肉汤的烹饪技巧

有电炖锅多好啊……
枸杞 香菇
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