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凉拌银耳

凉拌银耳的用料

干银耳30g黄瓜适量
胡萝卜适量盐1/2茶匙
白醋1/2茶匙糖1/2茶匙
油茶籽油1茶匙小红辣椒2根

凉拌银耳的做法

  1. 冷水把干银耳泡发

  2. 洗净去蒂

  3. 加入辣椒圈

  4. 加入糖、盐、白醋，倒入有机油茶籽油

  5. 拌匀

  6. 盛盘

凉拌银耳的烹饪技巧
1、有机油茶籽油可用橄榄油代替2、银耳要用冷水泡发3、搭配的蔬菜和调味都可根据自己喜好来调整
白醋 银耳 胡萝卜 黄瓜
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