桃胶银耳莲子羹(炖)
桃胶银耳莲子羹的用料
桃胶适量 | 银耳1朵 |
莲子适量 | 枸杞适量 |
冰糖适量 |
桃胶银耳莲子羹的做法
主角美的AH煲
它标志的麦饭石釜
银耳与莲子至少提前3小时泡发好 我从早上泡到了下午 大概6个小时 桃胶须提前泡发12个小时
桃胶小小个 但是泡一夜之后 吸满了水 膨胀得很大 所以在量上要把握好~泡好的桃胶透明的~需要把缝隙里都洗干净
将银耳、桃胶、莲子都放入锅里 加入适当的纯净水
调一个煲粥模式 或者一个煲汤模式都是可以的
中途会显示倒计时
炖好之后 加入冰糖 再调一个煮饭模式 待汤融化 即可。
与麦饭石釜合影
与麦饭石釜合影
成品图
成品图
桃胶 银耳 冰糖 枸杞桃胶银耳莲子羹的烹饪技巧
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