春季润肺，莲子银耳羹
莲子银耳羹的用料
| 莲子8颗 | 百合15克 |
| 枸杞10克 | 红枣片10克 |
| 银耳25克 | 冰糖20克 |
莲子银耳羹的做法
准备好所有材料，去核的红枣片，百合、枸杞、莲子、冰糖；
准备好一个银耳，约25克；
银耳清水浸泡五小时，撕碎，洗干净，捞出洌干水；
百合、莲子浸泡一小时，
红枣片、枸杞分别洗干净，百合、莲子、银耳一起放入电饭锅，加入如适量的清水；
按粥/汤键，煲四十分钟；
加入冰糖，搅拌，融化，即可；
春天润肺，莲子银耳羹
银耳 冰糖 枸杞 红枣 百合莲子银耳羹的烹饪技巧
1、银耳一定要浸泡软；2、百合可以用新鲜的；
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