百合银耳汤
百合银耳汤的用料
| 银耳 | 百合 |
| 红枣 | 枸杞 |
| 葡萄干 | 冰糖 |
百合银耳汤的做法
取银耳干用凉水浸泡。
半小时左右，银耳充分变软～
取新鲜百合，洗净，备用。
银耳掰碎，将黄色根部去除。入凉水，上火煮沸。
沸腾后，加入适量冰糖，提升口感，小火慢炖一小时。
出锅前加入百合。
再加入红枣，十分钟后熄火。
熄火后，盖好盖子，焖至十五分钟左右。出锅后加入枸杞和葡萄干，即可享用。
葡萄干 银耳 冰糖 枸杞 红枣 百合百合银耳汤的烹饪技巧
新鲜的百合不能煮太长时间，很容易烂掉。
评论问答
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