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【冬季靓肤】南瓜银耳甜汤

南瓜银耳甜汤的用料

银耳100g南瓜200g
冰糖30g枸杞30粒

南瓜银耳甜汤的做法

  1. 银耳提前用清水泡发；

  2. 南瓜去皮，洗净；图片上有两块，实际上我只用了一块；

  3. 将南瓜改刀，切成大小均匀的方块；

  4. 泡软的银耳去蒂，洗净，撕成小块；

  5. 煮锅里放入银耳，一次性加足清水；

  6. 放入适量冰糖，盖上盖子，大火煮开转中小火熬煮2个小时左右；

  7. 枸杞用清水浸泡10分钟左右，洗净备用；

  8. 2个小时后，放入南瓜煮30分钟；

  9. 银耳熬出胶质，南瓜也煮熟时，放入洗净的枸杞，再煮几分钟；

  10. 关火，盛出。

南瓜银耳甜汤的烹饪技巧
1、枸杞入锅前，要用清水浸泡十分钟左右；2、银耳起锅前，再放入枸杞；
银耳 冰糖 枸杞 南瓜
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