茶树菇炒猪颈肉
茶树菇炒猪颈肉的用料
猪颈肉150g | 茶树菇300g |
蒜蓉3g | 姜片5g |
葱段10g | 水淀粉一汤匙(15 ml) |
家乐热炒鲜露 一茶匙(4ml) | 家乐蒸鱼豉油 20ml |
家乐鸡粉 3g | 水一汤匙(20 ml) |
糖4g | 麻油3g |
料酒5g |
茶树菇炒猪颈肉的做法
猪颈肉切片,洗干净用鸡粉1.5g、蒸鱼豉油10g、淀粉腌入基础味。
茶树菇过水后捞起,放油锅里把水分炒干乘起备用。
把腌好的猪颈肉煎熟,煎香。
将蒜蓉、姜片、葱段爆香,把所有料翻炒,调味。
出锅前加入家乐鲜露翻炒,瞬间引爆菜肴鲜香。
料酒茶树菇炒猪颈肉的烹饪技巧
1 猪颈肉加入鸡粉腌制更入味2 家乐热炒鲜露适用于各种炒菜,起锅前加入就可引爆鲜香,扑鼻香味飘出厨房,帮你喊家人来吃饭。
评论问答
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