鲜银耳炒鸡蛋
解冻的鲜银耳，炖银耳羹实在吃的太慢。。那么就解锁新的吃法，临时起意搭配万能的鸡蛋一起味道也很赞哦。
用料
| 鸡蛋 | 2枚 |
| 鲜银耳 | 1/2朵 |
| 红色小尖椒 | 4～5个 |
| 青椒 | 1个 |
鲜银耳炒鸡蛋的做法
准备食材：鲜银耳用手撕成小朵，用水冲洗后备用，鸡蛋加少许盐打散，小尖椒、青椒切碎；
鸡蛋打散，起锅热油，油热厚入鸡蛋滑散，盛出备用；
另热油入鲜银耳翻炒，翻炒片刻入尖椒、青椒继续翻炒，然后加入鸡蛋翻炒，出锅前加适量盐、鸡精，淋入少许酱油；
最后，配上一枚海鸭蛋、一盘土豆丝，开吃！
戳一戳留油的海鸭蛋，配米饭大爱！
银耳 青椒 鸡蛋小贴士
1.为了颜色更好看，搭配了小尖椒、青椒，也可以加蒜苗、小葱、香菜哦！2.淋酱油也是为了上点色，可以不加的，根据个人喜好，做饭做的越来越随心所欲啦！
评论问答
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