麻辣香锅(下饭菜)
麻辣香锅的用料
虾500g | 猪肉100g |
鸡中翅5只 | 土豆1个 |
青椒1个 | 红椒1个 |
藕片半个 | 木耳10个 |
松茸5个 | 香菜3根 |
洋葱1个 | 金针菇1小把 |
麻辣香锅调料 1包 |
麻辣香锅的做法
水烧开,放两片姜,放虾焯熟捞出。
鸡翅煮熟,土豆、藕片分别焯熟,把其它蔬菜洗干净切开。把松茸和木耳泡开。
锅烧热,放点油,把肉放进去煸炒,再放入洋葱翻炒,再放入金针菇、松茸、木耳翻炒。
另起一锅,锅烧热,放油,再放入麻辣香锅调料炒出香味。
把菜全部倒进去,青红椒一起加入进去,翻炒均匀,加少量水焖煮,因为食材都是熟的,水开即可。加入香菜和葱配色。不需要另外放盐,调料包本身就是咸的。
起锅装进干锅,下面可以放酒精煮,边吃边煮更入味。
开吃吧,一碗菜就足够了。
红椒 香菜 青椒 木耳麻辣香锅的烹饪技巧
评论问答
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- 救命啊!这个吃法太绝了!虎皮青椒金针菇
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- 白灵菇孜然炒肉
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- 平菇烧豆腐
- 比烧烤摊要好吃的炒平菇
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- 节后刮油素菜~手撕包菜~
- 巨好吃的凉拌金针菇,低脂低卡饱腹!