长帝e Bake互联网烤箱 米奇鸡肉惠灵顿

鸡肉惠灵顿的用料

鸡胸肉1块酥皮或飞饼皮 1张半
口蘑100g帕尔玛火腿 两片
洋葱碎 50g盐适量
黑胡椒适量蛋黄一个
日兰地或白葡萄酒 一勺英式芥末酱或鹅肝酱 20g

鸡肉惠灵顿的做法

  1. 鸡肉用盐,黑胡椒,欧芹腌制30分钟

  2. 火腿切碎,蘑菇切片

  3. 把蘑菇,火腿,洋葱碎,白兰地,盐,黑胡椒一起放入料理机打成泥后用纱布包上挤去多余水分

  4. 将蘑菇酱与芥末或者鹅肝酱拌在一起后,将鸡肉裹住

  5. 将饼皮准备好

  6. 将蘑菇和鸡肉馅放在饼皮上

  7. 四周涂上蛋黄,起到胶水的作用

  8. 将馅包起来

  9. 用长帝烤箱送的饼干模具,扣一自己喜欢的图案

  10. 贴在包好的面皮上

  11. 最后涂上蛋黃液

  12. 烤箱预热200度35分钟,中间涂一次蛋黄液

  13. 小朋友们很喜欢

  14. 肉嫰多汁

  15. 美美的

鸡肉惠灵顿的烹饪技巧

口蘑 芥末 火腿 洋葱
评论问答