长帝e Bake互联网烤箱 米奇鸡肉惠灵顿
鸡肉惠灵顿的用料
鸡胸肉1块 | 酥皮或飞饼皮 1张半 |
口蘑100g | 帕尔玛火腿 两片 |
洋葱碎 50g | 盐适量 |
黑胡椒适量 | 蛋黄一个 |
日兰地或白葡萄酒 一勺 | 英式芥末酱或鹅肝酱 20g |
鸡肉惠灵顿的做法
鸡肉用盐,黑胡椒,欧芹腌制30分钟
火腿切碎,蘑菇切片
把蘑菇,火腿,洋葱碎,白兰地,盐,黑胡椒一起放入料理机打成泥后用纱布包上挤去多余水分
将蘑菇酱与芥末或者鹅肝酱拌在一起后,将鸡肉裹住
将饼皮准备好
将蘑菇和鸡肉馅放在饼皮上
四周涂上蛋黄,起到胶水的作用
将馅包起来
用长帝烤箱送的饼干模具,扣一自己喜欢的图案
贴在包好的面皮上
最后涂上蛋黃液
烤箱预热200度35分钟,中间涂一次蛋黄液
小朋友们很喜欢
肉嫰多汁
美美的
口蘑 芥末 火腿 洋葱鸡肉惠灵顿的烹饪技巧
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