鲜香菇滑鸡
香菇滑鸡的用料
| 鸡肉半只 | 鲜香菇300克 |
| 盐适量 | 淀粉适量 |
| 生姜适量 | 花椒十几粒 |
香菇滑鸡的做法
婆婆说，煮了那块鸡肉吧！绞尽脑汁，不知道该怎么吃，回来成都两个星期，没有一餐不是辣的，今天想吃点清淡的！
洗净切开！
烧开水焯一下，鲜香菇的木头味道太重！
鸡肉洗净沥干水！
香菇鸡肉姜丝淀粉花椒盐！
搅拌均匀！
腌十分钟待入味！待水烧开，下锅蒸半小时！
完成！
鸡肉狠狠狠滑，很嫩！香菇鲜肥，口感饱满，感觉比干香菇好吃很多！
花椒 生姜 香菇 鸡肉 淀粉香菇滑鸡的烹饪技巧
评论问答
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