虾滑菌菇汤
虾滑菌菇汤的用料
| 鲜虾500g | 蛋白1个 |
| 玉米淀粉（生粉） 适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 胡椒粉适量 |
| 白玉菇100克 | 生菜100克 |
虾滑菌菇汤的做法
虾去壳挑去虾肠
用刀背剁成虾泥，加盐，鸡精，胡椒粉，蛋白，玉米淀粉沿一个方向搅打上胶
虾滑做好后铺平放冰箱冷藏一个小时左右
虾头不浪费加清水煮成虾汤
虾滑挤成虾丸加白玉菇，生菜，加调味成就一锅鲜美健康汤
生粉 胡椒粉 鸡精虾滑菌菇汤的烹饪技巧
不喜欢白玉菇和生菜也可换成其他菌菇和青菜
评论问答
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