冬菇红枣蒸滑鸡
冬菇红枣蒸滑鸡的用料
| 鸡半只 | 冬菇5只 |
| 红枣5粒 | 盐少许 |
| 酒几滴 | 生粉少许 |
| 生姜一块 | 生抽 |
冬菇红枣蒸滑鸡的做法
（鸡斩件后用少许盐，几滴酒，少许生粉抓匀，腌20分钟，生姜切丝，红枣切丝，冬菇用温水泡软后切丝）全部材料倒进盘里，加入生抽，拌匀；
煮饭时，放进电饭锅的蒸笼里；
饭熟，把蒸笼取出，用筷子拌匀即可。
生粉 冬菇 生姜 红枣 生抽冬菇红枣蒸滑鸡的烹饪技巧
评论问答
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