香滑冬菇懒人红烧肉
香滑冬菇红烧肉的用料
| 大葱一节 | 大蒜5个 |
| 香菇6个 | 五花肉1000g |
| 盐少量 | 料酒 |
| 耗油 | 生抽 |
| 冰糖 |
香滑冬菇红烧肉的做法
1五花肉切约1厘米厚大块，葱蒜切小块，香菇顶划十字备用
2锅中少油（五花肉会出油哦）烧热，加入五花肉翻炒至金黄色加入葱蒜，香菇
翻炒约3分钟加入盐一勺，老抽一勺，少量料酒，耗油，冰糖少许（不喜吃甜也可不加）翻炒3分钟入味
4翻炒后加入温开水，炖40分钟，赶时间可改用高压锅
5出锅，少许香菜点缀，开吃咯
料酒 大葱 冰糖 香菇 大蒜香滑冬菇红烧肉的烹饪技巧
若赶时间可以将肉切稍薄，使用平底不粘锅更省油哦，也可以根据个人口味加入土豆，番薯哦
评论问答
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