固元糕

固元糕的用料

东阿阿胶250克核桃仁250克
红枣250克黑芝麻250克
黄酒250克冰糖200克
枸杞200克干玫瑰花 30朵

固元糕的做法

  1. 阿胶用黄酒泡3-7天,直到阿胶完全溶化

  2. 加入冰糖,小火熬制

  3. 熬制挂旗,这个还不行,又熬了好一会,忘了拍照

  4. 把其他配料按从大到小的顺序放入,逐步和匀

  5. 花瓣打底,倒入模具,冰箱冷藏一晚

  6. 取出来,准备切片

  7. 切好了,准备打包

  8. 打包好啦

  9. 装盒

  10. 可以冰箱冷冻,随吃随拿,吃一年都没问题

固元糕的烹饪技巧

黑芝麻 阿胶 冰糖 黄酒
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