我的“五元”早餐——鸡蛋羹
鸡蛋羹的用料
| 鸡蛋两个 | 盐3g |
| 香油少许 | 温水200g |
鸡蛋羹的做法
在碗中打入两个鸡蛋
打散后放入3g盐
加入温水 边加水边顺时针搅匀（ps：去除浮在表面的泡泡）
搅匀后的鸡蛋羹放入蒸锅中
大火蒸十分钟左右取出
淋上一层薄薄的香油 大功告成啦
香油 鸡蛋鸡蛋羹的烹饪技巧
ps：在蒸之前可以覆盖上一层保鲜膜，上面搓几个小洞，以免水滴渗入。欢迎大家在留言区留言、评论，我们可以一起讨论做菜小心得哟
评论问答
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