榛蘑烧土鸡
榛蘑烧土鸡的用料
| 土鸡800g | 榛蘑150g |
| 大蒜3颗 | 干辣椒5个 |
| 生抽10ml | 老抽5m l |
| 料酒20m l | 糖5g |
榛蘑烧土鸡的做法
锅加一点油，加糖，融化糖，加鸡肉，把鸡肉染上焦糖色。
加生抽、老抽、大蒜，继续炒一二分钟。
加料酒去腥，加一大碗水，没过鸡肉为准，跳至小火慢炖。
加入洗好的榛蘑。
继续炖30分钟。
可根据你的爱好加入一些干辣椒添加一些辣味！
料酒 大蒜 干辣椒 生抽榛蘑烧土鸡的烹饪技巧
评论问答
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