蒜香福豆剁白菇
蒜香福豆剁白菇的用料
| 豆腐不清楚 | 青椒一个 |
| 香菇七朵 | 豆豉一小把 |
| 蒜两瓣 | 剁椒适量 |
| 白糖少许 | 淀粉适量 |
| 香油少许 | 油适量 |
蒜香福豆剁白菇的做法
豆腐切成自己喜欢的块块/片片扔油锅里炸黄炸定型，不想炸的话抹盐油煎也成
嗯我这个是刚从冷冻摸出来的，就之前抽空炸好晾凉直接扔冷冻那批
提前泡好的香菇努力跟豆腐统一下队形，去籽去把收拾干净的椒椒也是，顺便把豆豉跟蒜切好
锅烧热倒油扔菇菇
中小火煎香了扔豆豉跟一大半的蒜
扒拉香了加剁椒，量可以稍微大点儿，不能吃辣的胖又请当我没说……
随便搅和两下加水，请首先考虑泡香菇的水，根据个人口味加糖补盐，没啥问题了扔豆腐
中火咕嘟到自己喜欢的程度扔椒椒
搅和匀了看心情勾个芡，淋几滴香油撒上剩下的蒜
咔咔扒拉匀，闻到蒜香味儿了关火盛出来，随便配些主食就可以老实吃饭啦
来，张嘴~
真的不辣啊请不要怕，是咸香微辣回口带甜那种，蒜香豉香菇菇香强势压制住了弱小椒椒
豆腐跟菇软软的很有味儿，青椒脆脆的很清新，都好吃
走了哟，明天见~
豆豉 香油 青椒 白糖 香菇蒜香福豆剁白菇的烹饪技巧
评论问答
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