泡椒杏鲍菇

泡椒杏鲍菇的用料

杏鲍菇200g泡椒
枸杞子白糖
白醋

泡椒杏鲍菇的做法

  1. 杏鲍菇切条。

  2. 杏鲍菇倒入热水锅内,汆水。

  3. 杏鲍菇捞出,冷开水冲凉,备用。

  4. 泡椒里加入白糖3g,泡椒水因为有盐,所以不须加盐,如若太咸,可以加些矿泉水调至合适口味。

  5. 加入白醋5g。

  6. 加入少许枸杞子。

  7. 将冷却后的杏鲍菇倒入配好的泡椒水中。

  8. 加盖,放入冰箱冷藏15分钟。

  9. 15分钟后从冰箱取出。(完成)

泡椒杏鲍菇的烹饪技巧

这种做法也可以做泡椒凤爪。
白醋 白糖 杏鲍菇 泡椒
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