养生菜-凉拌洋葱木耳
夏天开火做饭,做饭的人热,吃饭的人也热,最近开始多发一些简单的凉拌菜,大家学起来吧
用料
木耳 | 一把 |
洋葱 | 半颗 |
香油 | 一勺 |
小米椒 | 1-2个 |
蒜 | 3瓣 |
米醋 | 5勺 |
白糖 | 1茶勺 |
生抽 | 2-3勺 |
香菜 | 一小把 |
养生菜-凉拌洋葱木耳的做法
洋葱快速切好,一定要快点切,不然会流泪
木耳,温水泡开备用,锅烧水,水开放入木耳煮两分钟左右
这是我提前准备的蒜泥加辣椒,一起放到搅拌机里搅碎
辣椒蒜泥放入碗中,热油泼一下,出香味,这里也可以不泼油,新手就不要泼油了,因为热油会四溅
放入香油
米醋,放入5勺,生抽2-3勺,放入一点点白糖
最后拌匀,放入冰箱冰十分钟入味后即可
评论问答
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