桂圆莲子银耳汤

桂圆红枣莲子汤是一道传统的养生汤。味道香甜可口,经常食用可清热健胃,养颜养颜,营养价值丰富。

用料

银耳1朵
桂圆9粒
红枣9粒
莲子适量
枸杞适量
冰糖适量

桂圆莲子银耳汤的做法

  1. 莲子泡两小时以上,掰开去除中间的绿芽;银耳泡一小时,洗净并去除黄蒂,撕成小块;红枣洗净用水泡一下,然后剥桂圆,剥好后和枸杞一起用水冲干净,冰糖准备好。

  2. 将准备好的原料全部倒入锅中,加足够的水,开大火烧开,转小火慢炖一个半小时就0k了。

  3. 放凉后盛碗里就可以享用了。

小贴士

银耳的黄蒂有毒一定要去掉,莲子的绿芽比较苦,为了不影响美味所以也要去掉。我每次多炖一点放冰箱里第二天接着享用。
桂圆 银耳 冰糖 枸杞 红枣
评论问答