桂圆莲子银耳汤
桂圆红枣莲子汤是一道传统的养生汤。味道香甜可口,经常食用可清热健胃,养颜养颜,营养价值丰富。
用料
银耳 | 1朵 |
桂圆 | 9粒 |
红枣 | 9粒 |
莲子 | 适量 |
枸杞 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
桂圆莲子银耳汤的做法
莲子泡两小时以上,掰开去除中间的绿芽;银耳泡一小时,洗净并去除黄蒂,撕成小块;红枣洗净用水泡一下,然后剥桂圆,剥好后和枸杞一起用水冲干净,冰糖准备好。
将准备好的原料全部倒入锅中,加足够的水,开大火烧开,转小火慢炖一个半小时就0k了。
放凉后盛碗里就可以享用了。
桂圆 银耳 冰糖 枸杞 红枣小贴士
银耳的黄蒂有毒一定要去掉,莲子的绿芽比较苦,为了不影响美味所以也要去掉。我每次多炖一点放冰箱里第二天接着享用。
评论问答
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