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枸杞木耳露

枸杞木耳露的用料

红糖一杯依据个人喜好枸杞一大匙
黑木耳500g

枸杞木耳露的做法

  1. 【1】清洗木耳用冷水清洗黑木耳，反复三次。清洗木耳时不要揉搓，以免破坏耳片的完整度。最好用冷水清洗，保证木耳的脆度。这道木耳露是长白山秋后小木耳，肉厚口感脆爽。

  2. 【2】浸泡木耳在洗好的木耳中加入冷水浸泡。

  3. 【3】汆烫木耳将泡发好的木耳放入锅中汆烫。

  4. 【4】打碎木耳将汆烫过的木耳倒进搅拌杯，并加入适量的水打成糊状。

  5. 【5】炒红糖开火，将红糖炒化后加水熬煮。

  6. 【6】熬煮木耳在红糖水中加入枸杞和打碎的木耳，继续熬煮至汤汁略微浓稠。

  7. 【7】享用将枸杞木耳露倒入容器中，隔水降温后即可享用。

  8. 美容养颜，看起来就好喝^_^

枸杞木耳露的烹饪技巧
虽然之前喝过木耳露，但这次的木耳露里加入了整颗的枸杞，味道更加丰富、不腻口。特别让我惊喜的是：木耳虽然被打碎了，但口感依然Q弹、爽滑！总之，喝了它就等于喝了满满的一杯膳食纤维~清肠又健康哦！
黑木耳 红糖 枸杞
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