鲜蘑山药炖鸭

鲜蘑山药炖鸭的用料

山药半根花鸭半只
鲜蘑10个生姜,蒜,枸杞 适量
啤酒500ml

鲜蘑山药炖鸭的做法

  1. 焯水,原谅我没拍图片

  2. 鲜蘑洗净

  3. 山药切块

  4. 焯水后洗净血水,放入啤酒,姜,蒜,少量盐,炖80分钟

  5. 加入山药鲜蘑,再炖15分钟,加入枸杞,葱,起锅,等他回来吃饭

鲜蘑山药炖鸭的烹饪技巧

焯水放点黄酒去腥
山药 生姜 枸杞
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