【紫薯银耳羹】
充分浸泡的银耳更加软糯，胶质丰厚，裹着炖煮粉嫩的紫薯，舀起一勺吞下，温柔地滑进胃里，清润又浓稠，嘴里留下冰糖带来的一丝微甜。
用料
| 紫薯 | 适量 |
| 银耳 | 适量 |
| 枸杞 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
【紫薯银耳羹】的做法
银耳在清水中充分泡发至少1小时，捞出后剪去黄色的根部。
银耳入清水锅，大火煮沸后转小火，慢炖至浓稠，入紫薯块再炖8分钟左右，加入适量冰糖。
熬至冰糖完全融化，出锅放凉，撒少许枸杞。
评论问答
- 鱼腐菌菇煲
- 银耳红枣鸡汤
- 东北野生红蘑炖小公鸡
- 当归肉蘑滑鸡汤
- 鸡块炖松蘑
- 红蘑鸡汤
- 榛蘑筒骨山药煲
- 清蒸黄梨
- 黄泡果酒
- 黄蘑扣肉^_^哈尔滨居家菜馆的招牌
- 黄酒元蹄
- 紫薯糖元
- 猪肉炖榛蘑
- 新手固元膏
- 状元及第汤
- 美容养颜 固元糕（阿胶糕）
- 吃客/阿胶固元膏
- 自制阿胶固元膏
- 玫瑰固元阿胶膏
- 【马桥豆干烧筒骨】棒子骨一根5元钱，烧个大菜50元！