一定不要错过的凉拌菜－凉拌木耳
凉拌木耳的用料
| 木耳30g | 洋葱半个 |
| 青椒1个 | 红椒半个 |
| 花椒油1勺 | 生抽1勺 |
| 白糖1勺 | 盐8克 |
| 醋1勺 | 鸡精1勺 |
| 橄榄油5克 | 大蒜2瓣 |
| 小葱1根 | 香菜1根 |
凉拌木耳的做法
准备食材:黑木耳 洋葱 香菜 青椒 红椒
把木耳洗净泡发
洋葱、青椒和红椒分别切丝 香菜切段
木耳泡发后摘去根部，焯水30秒左右 捞出过冷水沥干 倒入盆中
再把青红椒丝，洋葱香菜一并倒入盆中
加蒜粒，盐，生抽，白糖，醋，花椒油，橄榄油和味精
搅拌均匀即可装盘
成品你细品
红椒 小葱 香菜 青椒 橄榄油凉拌木耳的烹饪技巧
①木耳尽量用冷水泡 时间长点 吃起来脆一些！
评论问答
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