茶树菇炖鸡翅「超级鲜」

用最淳朴的老式做法,做出了食材最鲜美的原味儿!推荐~

用料

鸡翅10个
茶树菇(鲜)一把
葱姜少许
花椒5-6个
八角1个
酱油适量
耗油1勺
少许
枸杞子5-6粒
冰糖5-6粒

茶树菇炖鸡翅「超级鲜」的做法

  1. 鸡翅洗净控干水,并在鸡翅上划两刀!

  2. 炒锅加少许油下入葱姜片、花椒和八角煸香,放入鸡翅两面煎黄,抓几粒冰糖与鸡翅一起煸炒变色。

  3. 加一勺耗油、少许酱油,翻炒均匀

  4. 加入开水,水要浸过鸡翅

  5. 烧开加入茶树菇

  6. 加少许盐,改中小火炖煮15分钟

  7. 关火撒入枸杞子,即可出锅

花椒 冰糖 酱油 茶树菇
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