茶树菇炖鸡翅「超级鲜」
用最淳朴的老式做法,做出了食材最鲜美的原味儿!推荐~
用料
鸡翅 | 10个 |
茶树菇(鲜) | 一把 |
葱姜 | 少许 |
花椒 | 5-6个 |
八角 | 1个 |
酱油 | 适量 |
耗油 | 1勺 |
盐 | 少许 |
枸杞子 | 5-6粒 |
冰糖 | 5-6粒 |
茶树菇炖鸡翅「超级鲜」的做法
鸡翅洗净控干水,并在鸡翅上划两刀!
炒锅加少许油下入葱姜片、花椒和八角煸香,放入鸡翅两面煎黄,抓几粒冰糖与鸡翅一起煸炒变色。
加一勺耗油、少许酱油,翻炒均匀
加入开水,水要浸过鸡翅
烧开加入茶树菇
加少许盐,改中小火炖煮15分钟
关火撒入枸杞子,即可出锅
评论问答
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