银耳红枣汤（鲜银耳）
用料
| 银耳 | 一朵 |
| 红枣 | 适量 |
| 枸杞 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 莲子 | 适量 |
| 桂圆 | 适量 |
银耳红枣汤（鲜银耳）的做法
我用的是鲜银耳，从冰箱里拿出来用水冲洗一分钟即可，撕成小块；准备好辅料：红枣 莲子 桂圆 枸杞 冰糖（红枣放的多可以少放一点冰糖）。
将所有材料放入锅中，水超过材料，中火30分钟，银耳即可出胶。强调一下我用的是鲜银耳，煮30分钟就可以出胶，如果用的是在超市里买的干银耳，是需要炖几个小时的，请注意区分。
出锅，可以趁热喝，个人觉得放冰箱冷藏后更好喝。建议当天喝完口感最佳。
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