木耳炒鸡蛋

发布于:2021-10-29 15:30

木耳炒鸡蛋的用料

泡发黑木耳2把鸡蛋3个
盐适量食用油适量
葱沫适量

木耳炒鸡蛋的做法

  1. 已泡发好的黑木耳用右手抓出两把用刀稍微切小段控水备用

  2. 3枚鸡蛋,打散备用

  3. 鸡蛋稍微煎一下

  4. 葱沫

  5. 热锅凉油,放葱沫煸香

  6. 放木耳翻炒,翻炒木耳容易迸溅,请注意安全,一段时间后放入提前煎好的鸡蛋,再放盐继续翻炒,入味即可

  7. 大功告成

木耳炒鸡蛋的烹饪技巧

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